Costa Rica rumbo a una ganadería verde y sostenible

10 Marzo 2015

El compromiso de convertir a Costa Rica en el primer país del mundo libre de carbono para el 2021 sigue vigente con la ejecución de varios proyectos sostenibles que disminuyan las emisiones de gases de efecto invernadero, como el plan piloto en el sector ganadero que busca convertir a Costa Rica en una vitrina mundial de ganadería verde y sostenible.

 

En el contexto de la Estrategia Nacional de Cambio Climático, la viceministra de Agricultura y Ganadería costarricense, Gina Paniagua, informó sobre el nuevo plan nacional en materia de ganadería que busca reducir las emisiones de carbono durante los próximos 10 a 15 años a través de prácticas sencillas como incorporación de materia orgánica en suelos, aumento de cobertura forestal, pastos mejorados, protección de fuentes de agua y fomento de corredores biológicos.

Las declaraciones tuvieron lugar durante la Conferencia Producción Ganadera Climáticamente Inteligente, celebrada en Costa Rica los días 18 y 19 del pasado mes de febrero, la cual reunió a más de 60 expertos nacionales e internacionales para analizar los avances del país en materia de ganadería sostenible.

El proyecto nacional pretende abarcar el 60% del territorio costarricense y busca implementar un plan piloto con 100 fincas de pequeños y medianos productores que pondrán en práctica estas medidas sostenibles y alcanzarán una producción eficiente en un sector ganadero más tecnificado y “climáticamente inteligente”.

La meta es capturar cerca de 4 millones de toneladas de dióxido de carbono y mitigar 6 millones de toneladas de dicho gas equivalentes al área.

Las emisiones de dióxido de carbono procedentes de la agricultura y ganadería han aumentado considerablemente en los últimos 50 años. En Costa Rica, según datos del ministerio de Agricultura y Ganadería costarricense, el sector ganadero es responsable de la emisión del 24% del total de los gases de efecto invernadero del país.

A nivel regional y de acuerdo a la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), América Latina y el Caribe es la segunda región que genera más emisiones agrícolas a nivel mundial con un 17% del total, solo superada por Asia que registra un 44%.

De acuerdo a estadísticas de la FAO, entre 1961 y 2010 las emisiones agrícolas pasaron de 388 a más de 900 millones de toneladas equivalentes de dióxido de carbono (CO2 eq.), correspondiendo el 88% de estas al sector ganadero. Solo entre 2001 y 2011, las emisiones agrícolas crecieron de 4700 millones de toneladas de CO2 eq. a más de 5300 millones, lo que representa un aumento del 14%.

Más información:
Costa Rica espera ser una vitrina mundial en ganadería verde y sostenible”, América economía, 21 de febrero de 2015; “Expertos se reúnen para analizar avances en la ganadería y bajar las emisiones de carbono”, CRHoy, 19 de febrero de 2015.

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